ISBN: 9789878151502 CATEGORIAS: , , , , , , ,

PASTELERIA. VOL 2

$48.990

Año: 2023

Formato: Tapa Dura

Idioma: Español

ISBN: 9789878151502

Páginas: 212

Tipo: Libro Físico

Autor/es: BETULAR DAMIAN

Editorial: CATAPULTA

Isbn

Información adicional

Dimensiones 21 × 18 cm

Hay existencias

Sinopsis | Descripción

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pastelería vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas —muchos de ellos reconocidos cocineros argentinos— hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.

Fotografía de Eduardo Torres

Tanto las imágenes o el precio de esta publicación, como cualquier otra información y/o material publicado en este sitio, son a modo ilustrativo y orientativo. Puede ocurrir que no coincida con el producto real. De momento, manejamos más de 17000 productos y pueden surgir errores involuntarios. Sepa comprender. Muchas Gracias!