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CLAUDIO OLIJAVETZKY

PANADERIA ARGENTINA

LAS MEJORES RECETAS PARA HACER EN CASA

$60.000

Año: 2020

A partir de: 18 año/s

Condición: Nuevo

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789877476682

Páginas: 160

Peso: 720 gramos

Tipo: Libro Físico

Editorial: V&R EDITORAS

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Sinopsis | Descripción | Detalle

Medialunas de grasa y de manteca, cremonas, vigilantes, pan dulce, pletzalaj, facturas, panes integrales, pan de campo, rosca de reyes… En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panificados que tanto deseamos.

? Un libro para aprender a hacer los panes más tradicionales y populares de nuestra panadería.

? Con explicaciones paso a paso.

? Excelentes fotografías para acompanar de manera clara el desarrollo de la receta.

? Recetas probadas y resultados perfectos.

? Con este libro disfrutarán texturas, sabores y la alegría de aprender a hacer en casa estos exquisitos panes.

? Panes regionales, panes de nuestros abuelos inmigrantes, facturas para golosos, panes integrales? y todos los secretos de Claudio Olijavetzky para cocinar con éxito esta variedad de panificados.

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