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PRIMER INGRESO

FRAN HACE PAN

Sinopsis | Descripción | Detalle

Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.

Crítica | Comentarios

ISBN: 9789878150604 CATEGORIAS: , , , , , , , , , , ETIQUETAS: , Marca:

FRAN HACE PAN

$47.900

Año: 2023

A partir de: 18 año/s

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789878150604

Páginas: 256

Tipo: Libro Físico

Autor/es: SEUBERT FRANCISCO

Editorial: CATAPULTA

Isbn

Información adicional

Dimensiones 22 × 17 cm

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