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FRANCESCO ANTINUCCI

ESPECIAS

UNA HISTORIA DE DESCUBRIMIENTO, CODICIA Y LUJO

$31.900

A partir de: 18 año/s

Condición: Nuevo

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789876284349

Páginas: 144

Peso: 400 gramos

Tipo: Libro Físico

Autor/es: ANTINUCCI FRANCESCO

Editorial: EDHASA

Isbn

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ISBN: 9789876284349 CATEGORIAS: , , , , , , , , , , ETIQUETA: Marca:

Sinopsis | Descripción | Detalle

Francesco Antinucci cuenta esta historia,que es a la vez cultural, económica y política.Además, naturalmente, de haber cambiado,y quizás creado, un arte: el culinario, donde su cruzan los ingredientes de Europa,Asia, Africa y América. Como un testimonio de esa amalgama, cada capítulu de este libro incluye recetas de los siglos pasados. Para recuperar el sabor de la historia.

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