ISBN: 9789878151823 CATEGORIAS: , , , , , , , ,

DAMÍAN BETULLAR

BETULAR BOX: PASTELERIA VOL. 1 Y 2

Prólogo de Damián Betular

$88.990

Año: 2023

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789878151823

Páginas: 388

Peso: 1621 gramos

Tipo: Libro Físico

Autor/es: BETULAR DAMIAN

Editorial: CATAPULTA

Isbn

Información adicional

Solo quedan 1 disponibles

Sinopsis | Descripción

Este lujoso box incluye los dos libros de Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina.

Vol. 1
Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef.
Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

Vol. 2
Su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas: Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays hasta la original propuesta que ofrece en su propia pâtisserie en el barrio porteño de Devoto: bombones, chocolatería, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pâte à choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronómicas más trendy de los últimos tiempos.

Tanto las imágenes o el precio de esta publicación, como cualquier otra información y/o material publicado en este sitio, son a modo ilustrativo y orientativo. Puede ocurrir que no coincida con el producto real. De momento, manejamos más de 17000 productos y pueden surgir errores involuntarios. Sepa comprender. Muchas Gracias!