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Autor/es: JOYEUX HENRI
Editorial: PLANETA
La biblia de la alimentación saludable. Un libro imprescindible que te cambiará la vida.
¿Sabías que…?
Una breve cocción al vapor que no supere los 95 grados limpia los alimentos, ya que deja en el agua metales pesados, pesticidas y otras sustancias tóxicas.
Hay que evitar, en la medida de lo posible, la leche de vaca y el yogur. En caso de tomar productos lácteos, que sean de oveja o de cabra.
Si vas a comer carne, es mejor que sea procedente de seres alados y no de cuadrúpedos.
Masticar bien puede prevenir el alzhéimer.
Además de la miel, todo lo que fabrican las abejas es excelente para la salud.
Estos son algunos de los muchos consejos y recomendaciones que recoge el doctor Joyeux en su libro. Porque, como él mismo afirma, los alimentos son los mejores medicamentos.
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