$18.000
Autor/es: BARBADO JOSE LUIS
Editorial: ALBATROS
La cerveza es una de las bebidas más elegidas y desde hace unos anos las opciones artesanales van ganando el mercado en el mundo entero. Tanto para consumo propio como para empezar un microemprendimiento,estelibro describe todo sobre maltas,levaduras,maceración,fermentación, filtrado y embotellado.Además,información acerca de cata y sanidad,y recetas para hacer algunas de las cervezas más populares.
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