1940. Aiyi Shao es una joven heredera y propietaria de un club nocturno en el viejo Shanghái, internacional y glamuroso. Ernest Reismann es un pobre refugiado judío expulsado de Alemania.

Ha perdido casi toda esperanza hasta que se cruza con Aiyi, quien lo contrata para tocar el piano en su club, en un escandaloso desafío a las costumbres.

Ernest logra un éxito inmediato que hace revivir el club de Aiyi.
Rápidamente se dan cuenta de que comparten mucho más que una pasión por el jazz, pero sus diferencias son insuperables: Aiyi ya está comprometida y Ernest no le puede prometer ningún futuro.
A medida que la guerra se hace más cruel, las vidas de Aiyi y Ernest se ven desgarradas por tener que elegir entre el amor y la supervivencia, y ya no queda más que sucumbir a la desesperación.

Mientras todo parece ir en contra de ellos, se pone en marcha una cadena de eventos asombrosos, que cambiará la vida de los dos para siempre.
Desde los brillantes clubes de jazz hasta las míseras calles de una ciudad sitiada, La Última Rosa de Shanghái es una apasionante historia de amor y redención.