EL MILAGRO METABOLICO

A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, engordam y roban la energía. Como detener esta espiral? A quien creerle y a quien no? Como cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? En este libro, el celebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena esta en el metabolismo. Entender que es, como opera y que podemos hacer para que trabaje eficazmente es fundamental, y es lo que el autor explica en estas páginas. Con humor, ciencia y sencillez, El milagro metabólico narra la historia trágica de un mundo que olvido el valor del alimento y nos invita a recordar que la mejor medicina esta en casa: en la comida que elegimos día a día y que tiene el poder milagroso de curar. ‘El libro de cabecera para todos aquellos que quieran lograr entender como funciona su metabolismo y como ponerlo a obrar a su favor’. Dr. Santiago Rojas.