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PRIMER INGRESO

TROCCA. COCINERO

FERNANDO TROCCA

Sinopsis | Descripción | Detalle

?Este libro resume treinta anos de mi trabajo como cocinero. Las recetas que aprendí de mi abuela, en la infancia, en mis viajes, con amigos. Mis comienzos, pasando por mi primer restaurante, hasta hoy en Sucre, Gaucho y Santa Teresita. Ésta es mi historia. Ésta es mi cocina. Éstas son mis recetas, al alcance de todos.? Fernando Trocca

Crítica | Comentarios

ISBN: 9789504947073 CATEGORIAS: , , , , , , , , , , , ETIQUETAS: , Marca:

FERNANDO TROCCA

TROCCA. COCINERO

$64.900

Año: 2016

A partir de: 18 año/s

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789504947073

Páginas: 312

Peso: 400 gramos

Tipo: Libro Físico

Autor/es: TROCCA FERNANDO

Editorial: PLANETA

Isbn

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