MARIANA AL| DANIELA CRIMER |ERICA PITARO HOFFMAN

BROMATOLOGIA EN CASA

Aprendé a comprar, limpiar, conservar y manipular alimentos en 100 preguntas

$17.999

Año: 2024

Formato: Tapa Blanda

Idioma: Español

ISBN: 9789501533057

Páginas: 240

Peso: 315 gramos

Tipo: Libro Físico

Additional information

Dimensions 21,0 × 14,0 cm

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Sinopsis | Descripción | Detalle

¿Está bien secar los vasos sobre un repasador?

¿Cómo deshacerse de las babosas dentro del hogar sin iniciar una guerra biológica?

¿Es seguro volver a congelar esa salsa que usé para los fideos?

¿Comprar embutidos en la ruta es una aventura o una receta para el desastre?

¿Me puedo intoxicar con hielo?

¿Cómo elijo el mejor recipiente para una vianda escolar?

¿Cuál es el mejor repelente para mosquitos?

¿Es seguro el envasado al vacío de carne?

Las creadoras de Bromatología en Casa® -Mariana Al (Técnica en Alimentos), Daniela Crimer (Ingeniera Agrónoma) y Erica Pitaro Hoffman (Ingeniera en Alimentos)- reciben este tipo de consultas todos los días en su cuenta de Instagram. Así que la próxima vez que te preguntes si esas sobras de la fiesta de anoche son seguras, o quieras saber cómo evitar que los frutos secos se te llenen de gorgojos, en este libro está la respuesta.

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