ATLAS DEL CAFE 

Escondido detrás de este atlas se encuentra un estimulante diario de viaje a través de los territorios
que fueron transformados por el café. ¿Sabemos todo lo que gira alrededor de su producción en los
grandes países como Brasil, Vietnam o Colombia? ¿Conocemos qué tiene de especial el café de
Guadalupe, Malawi Samoa? ¿Imaginamos qué acontecimientos políticos, económicos, culturales y
climáticos llevaron a cultivarlo en Fiyi, el Congo o Paraguay? Atlas del café, la vuelta al mundo en
80 países cafeteros cierra la trilogía que inauguró Manual del Café y continuó Diccionario del
Café y que construye una auténtica biblioteca cafetera. Historia, geografía, información técnica y
notas de cultivo conforman este libro que propone una travesía para entender el secreto de un
mundo que gira al ritmo de la bebida más amada y más odiada.